一度食べると、離れられない！ たつべぇ庵伝統の手法で作り上げ、熟成させたもろみ味噌。 熊本弁で「しょんしょん」といいます。 甘辛い優しい味の「しょんしょん」はどこか懐かしく、温かい気持ちにしてくれます。 県産の大豆を原料としたもろみと昆布を漬け込んで、生姜をアクセントに加えます。 仕込みから全て手仕事、創業当時の作り方をそのままに作り続けています。 水は全て湧き水をつかい、防腐剤などはいっさい入れません。発酵も止めずに、自然な状態でお届けいたします。 たつべぇ庵のトミばあちゃんが、家族が美味しくご飯を食べられるようにと作っていた「しょんしょん」… 心が疲れた時、懐かしい味がフッと元気をくれるかもしれません。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○お餅にはさんで ○生野菜に添えて和風サラダに ○蕎麦やうどんの薬味としても ○冷奴にも ○チーズとも相性抜群 ※発酵食品です。配送状況により、個包装の袋が膨れることがあります。品質に問題はありませんので、ご安心ください。 商品内容：しょんしょん 250ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存（夏季は冷蔵庫保存を推奨） 原材料名：裸麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、こうじ菌、昆布、砂糖、生姜、食塩

鰹の風味がたまらない！ 熊本県産の梅と紫蘇をベースにして鰹節の旨味をプラスした甘酸っぱい佃煮です。 とみばぁちゃん直伝 梅干しの仕込みから１つ１つの作業を伝承の技で心を込めて作った逸品です。 水は名水百選にも選ばれた“尾田の丸池”を有する天水町の地下水を使用。 防腐剤などは入れません。 大鍋でゆっくり練り上げる時の香りは、厨房一杯に広がり幸せな気持ちにしてくれます。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○生野菜に添えて和風サラダに ○冷奴にも ○クラッカーにのせておつまみに 商品内容：梅と鰹の佃煮 230ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避ける 原材料名：梅(熊本)、しそ(熊本)、鰹節(国産)、鯖節、砂糖、食塩　 (原材料の一部にサバを含む)

一度食べると、離れられない！ たつべぇ庵伝統の手法で作り上げ、熟成させたもろみ味噌。 熊本弁で「しょんしょん」といいます。 甘辛い優しい味の「しょんしょん」はどこか懐かしく、温かい気持ちにしてくれます。 県産の大豆を原料としたもろみと昆布を漬け込んで、生姜をアクセントに加えます。 仕込みから全て手仕事、創業当時の作り方をそのままに作り続けています。 水は全て湧き水をつかい、防腐剤などはいっさい入れません。発酵も止めずに、自然な状態でお届けいたします。 たつべぇ庵のトミばあちゃんが、家族が美味しくご飯を食べられるようにと作っていた「しょんしょん」… 心が疲れた時、懐かしい味がフッと元気をくれるかもしれません。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも！） ○お餅にはさんで！ ○生野菜に添えて和風サラダに ○蕎麦やうどんの薬味としても ○冷奴にも ○チーズとも相性抜群！ ※発酵食品です。配送状況により、個包装の袋が膨れることがあります。品質に問題はありませんので、ご安心ください。 商品内容：しょんしょん 250ｇ× 2 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存（夏季は冷蔵庫保存を推奨） 原材料名：裸麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、こうじ菌、昆布、砂糖、生姜、食塩

鰹の風味がたまらない！ 熊本県産の梅と紫蘇をベースにして鰹節の旨味をプラスした甘酸っぱい佃煮です。 とみばぁちゃん直伝 梅干しの仕込みから１つ１つの作業を伝承の技で心を込めて作った逸品です。 水は名水百選にも選ばれた“尾田の丸池”を有する天水町の地下水を使用。 防腐剤などは入れません。 大鍋でゆっくり練り上げる時の香りは、厨房一杯に広がり幸せな気持ちにしてくれます。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○生野菜に添えて和風サラダに ○冷奴にも ○クラッカーにのせておつまみに 商品内容：梅と鰹の佃煮 230ｇ× 2 保存方法：直射日光・高温多湿を避ける 原材料名：梅(熊本)、しそ(熊本)、鰹節(国産)、鯖節、砂糖、食塩　 (原材料の一部にサバを含む)

たつべぇ庵で人気の手作り佃煮2種、しょんしょん（もろみ味噌）と梅と鰹の佃煮を化粧箱に入れて贈答セットにしました。 【しょんしょん】 一度食べると、離れられない！ たつべぇ庵伝統の手法で作り上げ、熟成させたもろみ味噌。 熊本弁で「しょんしょん」といいます。 甘辛い優しい味の「しょんしょん」はどこか懐かしく、温かい気持ちにしてくれます。 県産の大豆を原料としたもろみと昆布を漬け込んで、生姜をアクセントに加えます。 仕込みから全て手仕事、創業当時の作り方をそのままに作り続けています。 発酵も止めずに、自然な状態でお届けいたします。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○お餅にはさんで ○生野菜に添えて和風サラダに ○蕎麦やうどんの薬味としても ○冷奴にも ○チーズとも相性抜群 ※発酵食品です。配送状況により、個包装のパックが膨れることがあります。品質に問題はありませんので、ご安心ください。 【梅と鰹の佃煮】 鰹の風味がたまらない！ 熊本県産の梅と紫蘇をベースにして鰹節の旨味をプラスした甘酸っぱい佃煮です。 とみばぁちゃん直伝 梅干しの仕込みから１つ１つの作業を伝承の技で心を込めて作った逸品です。 大鍋でゆっくり練り上げる時の香りは、厨房一杯に広がり幸せな気持ちにしてくれます。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○生野菜に添えて和風サラダに ○冷奴にも ○クラッカーにのせておつまみに ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ たつべぇ庵のトミばあちゃんが、家族が美味しくご飯を食べられるようにと作っていた 「しょんしょん」と「梅と鰹の佃煮」…防腐剤なども使いません。 夏休みにおばあちゃんの家で食べたことがあるような、そんな佃煮です。 心が疲れた時、懐かしい味がフッと元気をくれるかもしれません。

たつべぇ庵で人気の手作り佃煮2種、しょんしょん（もろみ味噌）と梅と鰹の佃煮をセットで。。。 【しょんしょん】 一度食べると、離れられない！ たつべぇ庵伝統の手法で作り上げ、熟成させたもろみ味噌。 熊本弁で「しょんしょん」といいます。 甘辛い優しい味の「しょんしょん」はどこか懐かしく、温かい気持ちにしてくれます。 県産の大豆を原料としたもろみと昆布を漬け込んで、生姜をアクセントに加えます。 仕込みから全て手仕事、創業当時の作り方をそのままに作り続けています。 発酵も止めずに、自然な状態でお届けいたします。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○お餅にはさんで ○生野菜に添えて和風サラダに ○蕎麦やうどんの薬味としても ○冷奴にも ○チーズとも相性抜群 ※発酵食品です。配送状況により、個包装の袋が膨れることがあります。品質に問題はありませんので、ご安心ください。 【梅と鰹の佃煮】 鰹の風味がたまらない！ 熊本県産の梅と紫蘇をベースにして鰹節の旨味をプラスした甘酸っぱい佃煮です。 とみばぁちゃん直伝 梅干しの仕込みから１つ１つの作業を伝承の技で心を込めて作った逸品です。 大鍋でゆっくり練り上げる時の香りは、厨房一杯に広がり幸せな気持ちにしてくれます。 食べ方 ○ホカホカご飯にのせて（おにぎりの具にも） ○生野菜に添えて和風サラダに ○冷奴にも ○クラッカーにのせておつまみに ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ たつべぇ庵のトミばあちゃんが、家族が美味しくご飯を食べられるようにと作っていた 「しょんしょん」と「梅と鰹の佃煮」…防腐剤なども使いません。 夏休みにおばあちゃんの家で食べたことがあるような、そんな佃煮です。 心が疲れた時、懐かしい味がフッと元気をくれるかもしれません。